Χρυσοί Σκούφοι 2011

16 εστιατόρια αποτελούν από την Κυριακή 20 Μαρτίου την… γαστρονομική Εθνική Ελλάδος. Τα βραβεία υψηλής γαστρονομίας "Χρυσοί Σκούφοι" από το αθηνόραμα και τον Alpha Guide απονεμήθηκαν στο Μέγαρο Μουσικής κατά τη διάρκεια εκδήλωσης την οποία παρουσίασε ο Ηλίας Μαμαλάκης. 20 εστιατόρια τιμήθηκαν επίσης με το "Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας".

Οι Χρυσοί Σκούφοι 2011 απονεμήθηκαν στα παρακάτω εστιατόρια με σειρά βαθμολογίας και ανάδειξης

1. Σπονδή (Αθήνα) 17/20 και 2 σκούφοι
2. Etrusco (Κέρκυρα) 16,5/20 και 2 σκούφοι
3. Art Ο2 (Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών, Θεσσαλονίκη) 15,5/20 και 1 σκούφος
4. Βαρούλκο (Αθήνα) 15,5/20 και 1 σκούφος
5. Funky Gourmet (Αθήνα) 15,5/20 και 1 σκούφος
6. Squirrel (ξεν. "Danai Beach", Χαλκιδική) 15,5/20 και 1 σκούφος
7. Alfredo's ("Regency Casino", Θεσσαλονίκη) 15/20 και 1 σκούφος
8. Απλά (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
9. Γαλάζια Hytra (ξεν. "Westin Athens - Astir Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
10. Εδωδή (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
11. Electra Restaurant (ξεν. "Electra Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
12. Hytra (Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
13. Κουκούμαβλος (Σαντορίνη) 15/20 και 1 σκούφος
14. Matsuhisa Athens (ξεν. "Astir Palace", Αθήνα) 15/20 και 1 σκούφος
15. Matsuhisa Mykonos (ξεν. "Belvedere", Μύκονος) 15/20 και 1 σκούφος
16. Sea You Up (ξεν. "Sani Resort", Χαλκιδική) 15/20 και 1 σκούφος

Βραβείο Σέρβις
Alfredo's

Βραβείο Wine List
Σπονδή

Βραβείο Σχέσης Ποιότητας-Τιμής
Art O2

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

1. Βαρούλκο (Αθήνα) 15,5/20
2. Electra Restaurant (ξεν. "Electra Palace", Αθήνα) 15/20
3. Cibus (Αθήνα) 14,5/20
4. Milos Estiatorio (ξεν. "Hilton Athens", Αθήνα) 14,5/20
5. Ντομάτα (ξεν. "Sani Resort", Χαλκιδική) 14,5/20
6. Σελήνη (Σαντορίνη) 14,5/20
7. O Αλέκος (Αρμένοι, Ρέθυμνο) 14/20
8. Aleria (Αθήνα) 14/20
9. Aneton on the Verandah (ξεν. "Poseidonion", Σπέτσες) 14/20
10. Βασίλαινας (Πειραιάς) 14/20
11. Clochard (Θεσσαλονίκη) 14/20
12. Ελιά και Δυόσμος (Σκαλάνι, Ηράκλειο) 14/20
13. G.B. Corner (ξεν. "Μεγάλη Βρεταννία") 14/20
14. O Θωμάς (Σκλήθρο, Φλώρινα) 14/20
15. Κοντοσώρος (Ξινό Νερό, Φλώρινα) 14/20
16. Λεβέντης (Άνω Σταλός, Χανιά) 14/20
17. Μαρίνα (Ποτείδαια, Χαλκιδική) 14/20
18. Μαυρίκος (Λίνδος, Ρόδος) 14/20
19. Τάσος (Θεσσαλονίκη) 14/20
20. Τηλέμαχος BΒQ Club (Αθήνα) 14/20

Ο θεσμός των Χρυσών Σκούφων τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού - Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού και του Δήμου Αθηναίων.


ΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΤΗΣ ΒΡΑΔΙΑΣ ΤΗΣ ΑΠΟΝΟΜΗΣ
NEFF - Υποστηρικτής "Χρυσοί Σκούφοι 2011"
Amstel - Υποστηρικτής "Χρυσοί Σκούφοι 2011"
Buondi Espresso- Υποστηρικτής "Χρυσοί Σκούφοι 2011"
Acqua Panna, S.Pellegrino - Χορηγός Βραβείου Wine List

ΠΗΓΗ